2008年12月archive
昨日、みどりに頼んで作ってもらった裏メニュー
「カツ丼 激大盛り」
皿が深いから、見た目以上にものすごい量。
しかし、かなり美味かった。
空きっ腹にはかなり満足の味と量で、大満足。
画面奥に写る将棋？？？
もちろん
全勝です！！！！
CASEの一ノ瀬さんの粋な計らいで、
昨日、人生初の手島邸へ。
古民家を改装した店内は、ものすごく雰囲気があり、田舎の親戚の家に来たような印象を受ける。
接客にも品があり、料理もお酒もものすごくおいしい。
普段吸い慣れたKOOL MILDですら、手島邸で吸うとなぜか美味い。
すべてが完璧にプロディースされているんだけど、古民家特有の雰囲気を最大限に引き出した空間がそう感じさせない。
一ノ瀬さんとNESTの方の仕事っぷり、角丸さんとこの仕事っぷり、そして、オーナーさんの仕事っぷりは、最高のプロフェッショナルと感じ、ものすごくいい刺激を受けた。
